跟着国平易近糊口程度提高和消费不雅念改变,对健康零食的需求不竭添加,高兴果富含卵白质、维生素E和单不饱和脂肪酸等养分成分,合适消费者对健康食物的逃求,近年来市场需求持续增加,据统计,2024年我国高兴果需求量达23。51万吨,市场规模227。11亿元,而同年我国高兴果产量仅8。11万吨,因而每年均需大量进口。上市企业:三只松鼠(300783)、洽洽食物(002557)、甘源食物(002991)、盐津铺子(002847)、来伊份(603777)、良品铺子(603719)相关企业:安徽味滋源食物无限公司、广东南兴天虹果仁成品无限公司、童年记食物无限公司、青岛沃隆食物股份无限公司、罗乐食物商业(上海)无限公司、杭州郝姆斯食物无限公司、杭州勤耕食物科技无限公司环节词:高兴果市场政策、高兴果财产链、高兴果需求量、高兴果市场规模、高兴果合作款式、高兴果成长趋向高兴果,学名为阿月浑子(拉丁学名:PistaciaveraL。),是漆树科黄连木属的多年生落叶果树,药用和生态价值的主要经济做物。高兴果是一种养分丰硕的坚果,据测定,每100克高兴果中含有卵白质20-25克、脂肪45-50克、碳水化合物20-25克、维生素E18毫克、钾970毫克、镁120毫克等多种养分成分,这些养分成分对人体健康具有主要的感化,如卵白质是构体细胞和组织的根基成分,脂肪是人体主要的供能物质,维生素E具有抗氧化感化,可以或许延缓细胞衰老等,是深受人们喜爱的坚果之一。近年来,我国对食物平安尺度日益严酷,接踵发布《关于培育保守劣势食物产区和处所特色食物财产的指点看法》、《食物平安工做评断查核法子》、《食物运营许可和存案办理法子》、《关于加速表里贸一体化成长的若干办法》、《关于提拔加工商业成长程度的看法》、《关于进一步优化食物企业标预备案办理工做的通知》、《食物运营许可审查公例》、《深切实施以报酬本的新型城镇化计谋五年步履打算》、《食物平安风险管控清单》的通知(市监食协发〔2024〕47号)、《食物标识监视办理法子》、《关于进一步强化食物平安全链条监管的看法》等一系列政策,对高兴果出产进行规范,确保高兴果产质量量平安,推进我国高兴果行业往规范化、健康化、高质量标的目的成长。
高兴果行业上逛次要包罗高兴果种植、加工设备、调味品、包拆材料等行业,此中,高兴果种植财产链的起始环节,我国高兴果种植次要集中正在新疆、甘肃等西北地域,这些地域天气干旱、光照充脚、日夜温差大,适宜高兴果发展,因为国内高兴果产量难以满脚市场需求,目前我国仍高度依赖进口;行业中逛为高兴果加工;行业下逛次要包罗超市、便当店、坚果专卖店、电商等线上线下发卖渠道以及终端消费者。
从下逛消费渠道来看,目前,我国高兴果发卖渠道仍以超市、便当店、坚果专卖店等线%,但近年来,跟着互联网的成长,电商平台凭仗便利、高效、消息快等劣势,可以或许冲破地区,将产物发卖到更普遍的地域,已成为高兴果发卖的主要渠道,特别是跟着曲播电商、社区团购等新流量入口的迸发,线%。
跟着国平易近糊口程度提高和消费不雅念改变,对健康零食的需求不竭添加,高兴果富含卵白质、维生素E和单不饱和脂肪酸等养分成分,合适消费者对健康食物的逃求,近年来市场需求持续增加,据统计,2024年我国高兴果需求量达23。51万吨,市场规模227。11亿元,而同年我国高兴果产量仅8。11万吨,因而每年均需大量进口。
据中国海关数据显示,2024年我国高兴果进口再创汗青新高,进口量达13。37万吨,进口额达86899。82万美元,进口均价为6。50美元/千克。从进口来历地来看,我国次要从美国、伊朗、、土耳其等地进口高兴果,2024年进口额别离为58442。71万美元、26846。77万美元、1533。34万美元和77。00万美元。
因为行业进入门槛相对较低,因而,我国高兴果行业内参取浩繁,合作款式较为分离,目前,我国高兴果行业内代表企业次要包罗三只松鼠股份无限公司、安徽味滋源食物无限公司、洽洽食物股份无限公司、广东南兴天虹果仁成品无限公司、良品铺子股份无限公司、童年记食物无限公司、盐津铺子食物股份无限公司、甘源食物股份无限公司、青岛沃隆食物股份无限公司、罗乐食物商业(上海)无限公司、上海来伊份股份无限公司、杭州郝姆斯食物无限公司、杭州勤耕食物科技无限公司等,上述企业次要分布正在安徽、湖南、上海、浙江等地。
做为一家“全品类+全渠道”运营企业,三只松鼠向消费者供给“高端性价比”的坚果和洽零食,成功打制发卖额超10亿大单品每日坚果,夏威夷果、高兴果、巴旦木、板栗、腰果、坚果乳等亿级大单品,以及辣卤礼包、鹌鹑蛋、手撕面包、鳕鱼肠、沙琪玛、去骨凤爪等爆款产物。2024年三只松鼠停业总收入达106。2亿元,此中,坚果营业收入53。66亿元,占停业总收入的50。5%。
良品铺子股份无限公司,创立于2006年,总部设正在湖北武汉,专注于从全球30个国度、为消费者供给高端零食。目前,集团已构成笼盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400余种的产物组合,持续6年高端零食市场终端发卖额全国领先。2024年良品铺子停业总收入完成71。59亿元,此中,坚果炒货营业收入11。38亿元,占停业总收入的15。90%。
将来,跟着消费者健康认识持续加强,对低脂、高卵白、富含维生素和矿物质的高兴果需求会不竭添加,同时,也促使高兴果产物向低盐、低糖、无添加等健康化标的目的成长,此外,高兴果产物将愈加多元化,除了保守口胃,高兴果企业将加大研发投入,推出更多新鲜口胃和功能性产物,如适合特定人群的养分强化高兴果等,还会开辟高兴果的深加工产物,如高兴果酱、高兴果油、高兴果卵白粉等,拓展使用范畴。
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